15 Món Ngon Hà Nội Nhất Định Phải Thử Khi Đến Thủ Đô

Hà Nội không chỉ nổi bật với bề dày văn hóa lịch sử mà còn được biết đến là cái nôi của nền ẩm thực tinh tế, đậm chất Bắc Bộ. Những món ngon Hà Nội không chỉ làm hài lòng người dân thủ đô mà còn níu chân du khách từ khắp nơi bởi hương vị đặc trưng, cách trình bày bắt mắt và sự cầu kỳ trong chế biến.

Nếu đang lên kế hoạch du lịch Hà Nội tự túc, chắc chắn bạn sẽ tự hỏi “Đến Hà Nội nên ăn gì?”. Đừng lo, hãy cùng TikTour khám phá danh sách 15 món ăn đặc sản Hà Nội nổi tiếng, được đông đảo thực khách yêu thích dưới đây!

1. Bún Ốc – Hương Vị Quen Mà Lạ

Bún ốc là món ăn dân dã nhưng lại khiến bao người “nhớ mãi không quên”. Nước dùng được nấu từ nước luộc ốc hòa quyện với cà chua chín, cho vị chua dịu nhẹ. Thêm ốc giòn, rau thơm, bún trắng và ớt chưng tạo nên một tô bún ốc nóng hổi, đậm đà, món ăn sáng lý tưởng trong tiết trời se lạnh của Hà Nội.

2. Phở Truyền Thống Hà Nội

Không cần giới thiệu nhiều, phở Hà Nội chính là biểu tượng ẩm thực của thủ đô. Khác với phở miền Nam, phở Hà Nội có sợi to, mềm dai và nước dùng trong, thanh vị. Tùy khẩu vị, bạn có thể chọn phở bò, phở gà hay thậm chí là phở ngan. Một chút hành lá, lát gừng và chanh tươi là đủ khiến bát phở trở nên hoàn hảo.

3. Phở Cuốn – Món Ăn Nhẹ Phù Hợp Mọi Bữa

Với bánh phở cuộn thịt bò xào, rau sống và chấm cùng nước mắm pha vừa miệng, phở cuốn Hà Nội là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ. Món ăn này không quá no nhưng lại đầy đủ chất, thích hợp cho những buổi chiều lang thang phố cổ.

4. Bún Chả – Tinh Hoa Ẩm Thực Hà Thành

Bún chả Hà Nội từng “gây sốt” khi được Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức. Với chả nướng thơm lừng, nước mắm chua ngọt và đồ chua ăn kèm, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa mặn – ngọt – chua – cay. Đừng quên ăn kèm thật nhiều rau sống để tăng vị thanh mát!

5. Bún Riêu Cua – Ngon Đến Từng Giọt Nước

Một món ăn bình dân nhưng lại giàu hương vị. Bún riêu cua với gạch cua đồng, cà chua, đậu rán, giò và rau sống khiến bữa trưa của bạn thêm phần hấp dẫn. Vị ngọt thanh từ cua, chút mắm tôm dậy mùi cùng nước dùng đậm đà là điều khiến món ăn này trở thành đặc sản Hà Nội.

6. Miến Lươn – Đậm Đà Vị Quê

Không thể không nhắc đến miến lươn trong danh sách những món ngon Hà Nội. Lươn được làm sạch, tẩm ướp kỹ càng rồi chiên giòn hoặc xào mềm tùy cách chế biến. Ăn kèm miến, rau răm, hành phi và nước dùng ngọt thanh là bạn đã có một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

7. Gà Luộc – Đơn Giản Mà Tinh Tế

Tuy là món quen thuộc, gà luộc Hà Nội lại đòi hỏi sự tỉ mỉ để có phần da vàng ươm, thịt thơm chắc mà không khô. Món ăn này thường được dùng trong các dịp lễ, giỗ, nhưng cũng rất được ưa chuộng trong bữa cơm hằng ngày, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng.

8. Bánh Đa Cua Hà Nội

Không phải chỉ có Hải Phòng mới nổi tiếng với bánh đa cua, Hà Nội cũng có phiên bản mang hương vị riêng biệt. Nước dùng ngọt thanh, sợi bánh đa mềm dai ăn kèm chả cua, rau muống và chút giấm bỗng tạo nên món ăn đậm chất Bắc Bộ.

9. Xôi Khúc – Món Quà Sáng Ấm Lòng

Xôi khúc là món ăn sáng vừa ngon vừa chắc dạ. Phần xôi mềm dẻo bao quanh lớp nhân đậu xanh và thịt mỡ mằn mặn bên trong. Hương thơm của lá khúc lan tỏa khiến món ăn dân dã này trở nên đặc biệt và gợi nhớ tuổi thơ nhiều người.

10. Bánh Mì Bò Sốt Vang

Buổi sáng se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn một phần bánh mì bò sốt vang nóng hổi. Sốt được hầm từ thịt bò, cà chua, rượu vang và các loại gia vị đặc trưng, tạo nên mùi thơm ngào ngạt. Chấm bánh mì giòn tan vào sốt sánh mịn, cảm giác thật “đã miệng”.

11. Bánh Giò Hà Nội

Là món ăn vặt phổ biến ở khắp các ngõ ngách Hà Nội, bánh giò có lớp vỏ bột gạo mịn, nhân thịt mộc nhĩ mặn vừa, gói trong lá chuối rồi hấp lên cho dậy mùi thơm. Món ăn mềm mại, béo ngậy, ăn nóng rất ấm bụng vào buổi xế chiều.

12. Cà Phê Trứng – Tinh Hoa Cà Phê Hà Thành

Một trong những món đồ uống “phải thử” khi đến Hà Nội chính là cà phê trứng. Với lớp kem trứng bông mịn, béo ngậy hòa quyện cùng cà phê đen đậm đà, đây là thức uống độc đáo không nơi nào sánh bằng. Quán Giảng – Nguyễn Hữu Huân là địa chỉ nổi tiếng cho món này.

13. Bánh Cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì nổi bật với lớp bánh mỏng, mềm dai, cuốn nhân thịt mộc nhĩ rồi hấp chín. Ăn kèm nước mắm pha loãng, hành phi và chả quế, món ăn tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng cực kỳ hấp dẫn.

14. Bún Thang – Món Cầu Kỳ Của Người Hà Nội

Được ví như “tinh hoa trong tô bún”, bún thang có đến 20 nguyên liệu khác nhau như trứng chiên, giò lụa, thịt gà xé, tôm khô, mực nướng… tạo nên sự hài hòa về cả sắc lẫn vị. Bát bún thang không chỉ ngon mà còn đẹp như một tác phẩm nghệ thuật.

15. Bún Đậu Mắm Tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nhưng lại trở thành “hiện tượng ẩm thực”. Sự kết hợp của đậu chiên vàng giòn, bún trắng, thịt luộc và mắm tôm pha khéo tạo nên một bữa ăn đậm đà, khó quên. Dù lần đầu ăn có thể “sốc vị”, nhưng càng ăn càng thấy cuốn!

Hà Nội là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon, mỗi món lại mang một câu chuyện riêng. Hãy lên kế hoạch khám phá từng món trong danh sách mà TikTour đã đề xuất ở trên để cảm nhận đầy đủ sự tinh tế, mộc mạc và quyến rũ của ẩm thực thủ đô nhé!

——-

TikTour – Đặt vé liền tay. Vui chơi mê say!

Website: www.tiktour.vn/

Youtube: https://www.youtube.com/@tiktouragency

Zalo Video: https://zalo.me/v/c/2998860805167149267?zvshid=j3IMPlzyZalo Mini App: https://zalo.me/s/1828602783212265935